Po dvou měsíční maceraci na slupkách a lisování, jsme víno stočili do dubových sudů, kde dozrálo na hrubých kalech. Láhvovali jsme bez filtrace, čiření a SO2.
Výsledkem je strukturní víno s výraznou kyselinou a zakomponovanou tříslovinou. A přesně tak nám chutná nejvíce. Ve vůni je projev svěží hroznové šťávy, meruněk a bílého čaje. Víno s potenciálem ke zrání.
750 ml | alk. 12,5 % | oranžové | suché | 230 láhví | nesiřeno | nefiltrováno
Přívlastek: Zemské víno
Podoblast: Mikulovská
Obec: Pavlov
Trať: Slunný vrch
Šarže: RR19/1
Minimum pro objednávku je 6 jakýkoliv láhví, díky
